Trong năm 2018, tỷ trọng sản lượng thịt lợn và thịt gia cầm chiếm tương ứng là 71,5% và 20,6% trong tổng sản lượng thịt hơi các loại (gồm thịt trâu, bò, dê, cừu, lợn, gia cầm). Năm 2019, do chịu thiệt hại nặng nề từ bệnh DTLCP, sản lượng thịt lợn giảm sâu dẫn đến tổng sản lượng thịt hơi các loại giảm và tỷ trọng sản lượng các loại thịt hơi có sự thay đổi đáng kể so với năm 2018, năm 2019 tỷ trọng sản lượng thịt lợn và thịt gia cầm dự kiến chiếm tương ứng là 65,6% và 25,5% trong tổng sản lượng thịt hơi các loại. Tổng sản lượng thịt hơi các loại cả năm 2019 ước đạt khoảng trên 5 triệu tấn, giảm 4% so với năm 2018. Ngoài sản lượng thị lợn giảm trên 16,8%, hầu hết các loại vật nuôi đều tăng trưởng cao so với cùng kỳ năm 2018, cụ thể: thịt trâu tăng 3,1%; thịt bò tăng 4,2%; thịt gia cầm tăng 16,5%; trứng tăng 13,7%.
Tổng sản lượng các loại thực phẩm tăng 726 nghìn tấn so với năm 2018, một phần phục vụ cho tăng trưởng, một phần bù đắp cho thiếu hụt do bệnh DTLCP. Trong đó thịt bò tăng 8,5 nghìn tấn; thịt dê, cừu tăng 4,1 nghìn tấn; thịt gia cầm tăng 193,6 nghìn tấn; trứng tăng 90 nghìn tấn (1,6 tỷ quả); thủy sản tăng 430 nghìn tấn.